在月饼处理中吃： 1，混合月饼，一些略带咸味的月饼如火腿，海藻，酱月饼等，切成精细假，混合，葱，单程谷氨酸蛋白甚至胡椒等，将变成清爽的件。 2，炒月饼，无论豆子，枣，水果，火腿蛋糕，切片放在油锅中炒焦炭。 3，炒月饼，采摘火腿，牛肉，鸭肉和其他肉月饼和海鲜月饼成小条，然后加入葱，姜，单钠谷氨酸等，略带炒油锅。油炸月饼可以染色，或者可以使用。 4，月饼，火腿，鸭肉月饼，平到2至3毫米厚的别针。将鸡蛋...

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 上个月，朋友送我上好的西湖龙井。朋友知我好茶，特意在去上海转机杭州的路上，替我买了两盒。我趁着下雨天没事可做，将龙井泡一壶，细细品味，心中不禁一股暖流在滚动，这股暖流，我自己也说不清楚，是来自茶的暖意，还是朋友带给我的感动。    喝茶这个喜好，应该是从初中就有了，那时喝的茶，多为乡间自产。茶喝过不少，唯独对龙井情有独钟。这种钟情，似乎与我那喜欢弄墨舞文的爷爷有关...

 今年正值香港美心集团成立六十周年，美心月饼多年来精益求精，以最用心的态度传承传统，今年更特地以“共赏中秋味道·美心”作为主题，鼓励大家在中秋佳节与挚爱共享天伦之乐。近日，香港美心月饼代言人张智霖亲赴上海与大家见面，更请来知名实力派演员陈乔恩同聚于上海港汇恒隆商场出席活动，与粉丝进行互动。 　　 在内地人气劲爆的张智霖甫出现就受到在场粉丝的热烈欢迎...

8月28日，美心月饼举办了“以心中秋传最爱”活动。集团再次联合香港慈善机构“点滴是生命”，捐出6500个月饼，派发给青海玉树、西安和甘肃地区的学校。而今年除了经典皇牌“双黄白莲蓉月饼”外，美心还推出温暖窝心的“奶黄月饼”以及冰凉清新的“冰皮月饼”。  

我们都知道美心月饼是香港比较著名的品牌之一，对于一些比较注重月饼质量的人们来说，选择香港月饼无疑是最佳的，香港美心具 备一系列的质量认证证书和各种美誉奖项，足以见其认真的企业态度。它以质量为前提，用最健康最天然的材质作为馅料来制作月饼，在保证其口感的前提下不使用 任何人工添加剂，对我们的身体健康是非常有益的。它在精益求精的基础之上的严苛要求，才使它在进口月饼中保持销量的领先。  &nb...

原料贵了,人工贵了,铺租贵了,但月饼的价格却与去年持平。离中秋节只有不到半个月时间,眼下各大品牌月饼都已上市。新快报记者近日走访了解到,今年广州月饼市场竞争愈发白热化,除了传统老字号、连锁饼店外,零售商、舶来星级酒店甚至药店都来抢市场,即使成本上涨,各大品牌也不但不敢贸然加价,还要在“内涵”、“颜值”上升级换代,以应对竞争。 价格持平, 主流品...

进入9月，迎来月饼的销售高峰，调查显示，今年广州传统月饼的价格基本与去年持平，而部分品类的月饼价格甚至已经出现了降价的情况。市发改委的分析指出，原材料、人工成本的波动仍是影响月饼零售价格变动的主要因素。 从前期销售的情况来看，传统口味月饼仍占据市场销量的绝对主流。本地三大主流品牌的传统铁盒月饼以双黄纯白莲蓉月饼和双黄纯红莲蓉月饼最为畅销，礼盒月饼则以七星伴月礼盒的销量占比最大。新口味月饼逐渐...

中秋将近，各大超市都增设了月饼专柜。记者昨日走访发现，除了五仁、豆沙等传统口味外，老字号和洋品牌纷纷推出“奇葩”馅料，比如XO干贝、红酒蔓越莓等(见图)。而新晋网红“小龙虾月饼”在实体店难觅踪影，网上却销量火爆。这些奇怪口味的月饼偏受年轻人青睐，但送礼或孝敬老人，消费者还是更倾向于选择中规中矩的传统月饼礼盒。 　　香辣牛肉XO干贝吸睛 　...

香港美心月饼代言人张智霖分享月饼乐趣 今年正值香港美心集团成立60周年，美心月饼多年来精益求精，以最用心的态度传承传统，今年更特地以“共赏中秋味道·美心”作为主题，鼓励大家把握中秋佳节与挚爱共享天伦之乐，重拾传统细腻的中秋味道。近日，香港美心月饼代言人张智霖亲赴上海与大家见面，更请来知名实力派演员陈乔恩同聚于上海港汇恒隆商场出席活动，与粉丝进行互动，场面欢乐...